Découvrez la plus grande chocolatine du Monde, 60 mètres de pur délice en plein Toulouse
La chocolatine. Oui la chocolatine du Sud Ouest est plus que jamais au coeur de cette journée du jeudi 4 juin prochain, qui est la 9ème Journée mondiale de la Chocolatine sur la place St Sernin à Toulouse. Le record du Monde sera tenté avec 60 mètres de long.
La chocolatine toulousaine va faire parler d’elle car elle sera la star de cette 9ème Journée mondiale de la Chocolatine. Ou il va être question de battre le record du monde de la plus grande chocolatine jamais faites. Ce concours est organisé depuis 2018 par la radio locale Toulouse FM, retransmis en direct sur les ondes ce qui permet à beaucoup de Toulousains de pouvoir aller découvrir cette chocolatine géante. Vous pourrez aussi pourquoi pas la déguster sur place à l’issue de la présentation qui aura lieu toute l’après-midi du jeudi 5 juin entre 17h30 et 19h.
Cet événement sera organisé sur la place St Sernin à Toulouse et sera animé par la radio Toulouse FM. La taille de cette viennoiserie est grandiose puisque elle fera 60m de long pour deux chocolatines de large : ce qui représente environ 17 cm de large pour un poids total de 200 kg ainsi qu’une superficie de 10,20 m². Pour réaliser cette chocolatine Toulouse FM sera accompagné par des professionnels et des apprentis à l’instar de Yann Bonneau chef pâtissier formateur. Ainsi que les équipes de Yohann Ratinho, artisan et gérant des boulangeries Yohann et Mercedes à Cugnaux, Vernet et Fonsorbes. Ainsi que les formateurs et des jeunes de la Cité des Formations et des Apprentissages de Toulouse-Blagnac.
La chocolatine est confectionné en amont sa construction a commencé le 28 mai au CFA de Blagnac. Des centaines de grandes chocolatines seront constitués et cuites dans les fours du CFA le jeudi matin. Elle seront reliées les une aux autres avec des bâtons de chocolats. Avant un assemblage final à 16h au CFA, 21 avenue Georges Brassens à Blagnac. Vers 16h40 un commissaire de justice viendra contrôler la longueur et homologuer le record sur place avant que les différents morceaux soient acheminés sur la place Saint-Sernin pour une distribution géante dès 17h30. Au-delà de tous ça le record précédent était établis à 52m de long. Toulouse FM souligne vouloir mettre fin aux débat qui subsiste à savoir chocolatine ou pain au chocolat en imposant le terme sudiste.
